速冻冷库设计在市场生活中用到的非常的多，从食品行业到工业都会运用的到，但是在速冻冷库设计的时候需要注意，下面来给大家详细的讲解一下。

  1.提前了解速冻冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的具体参数很重要，冷库场地实际大小，周边环境等，都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

  2.根据冷库要存放物品的特性选择合适的冻结温度以及冻结时间。不同类型的产品温度要求也不同，例如金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一般的生鲜产品，冻结物的中心温度要达到-50度，才能保证其鱼肉的品质。因此速冻库对产品特性等特点的了解无误！

  以上就是关于速冻冷库设计时需要特别注意的点，希望对大家有所帮助。

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